Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
denně 09-20 hod
0 ks
za 0 CZK
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Oblast německého vína-Rheinhessen a Pfalz

Odrůdy vín pěstovaných v Německu

Ryzlink rýnský je nejrozšířenější německou odrůdou, zaujímá více než 20 % plochy veškerých vinic v Německu. Tato odrůda má typické aroma s tóny květin, ovoce (broskev, hruška, meruňky, jablka, rybíz, mango), bylin a  koření. Vína s nízkým obsahem alkoholu a vysokou kyselostí. Další významnou odrůdou je Müller-Thurgau, Silvaner, Weissburgunder (Pinot Blanc), Kerner, Scheurebe, Huxelrebe, Tramín červený, Tramín (Clevner), Chardonnay, Muskateller (Muscat), Morio, Elbling, Ehrenfelser, Gutedel, Bacchus, Faberrebe, Siegerrebe, Ortegu a Grauburgunder - Ruländer (Pinot Gris)

Mezi červené odrůdy vína pěstované v Německu patří Portugal, Trollinger, Dornfelder, Schwarzriesling (Müllerrebe / Meunier), Frankovka (Blaufränkischer), Staint Laurent.

Klasifikace německých vín

  • VDP - zkratka asociace nejlepších producentů z celého Německa.
  • Tafelwein - označení pro stolní víno.
  • Landwein - označení pro zemské víno.
  • QbA (Qualitätswein bestimer Anbaugebiete) - označení pro vína jakostní,
  • QmP (Qualitätswein mit Predikat) - označení pro vína s přívlastkem.
  • Kabinett - kabinetní víno (s minimálním obsahem 19 stupňů cukernatosti moštu).
  • Spätlese - víno pozdní sběr (s minimálním obsahem 21 stupňů cukernatosti moštu).
  • Auslese - označení pro vína výběr z hroznů.
  • Beerenauslese - výběr z bobulí.
  • Eiswein - ledové víno (sklízeň hroznů při minimální teplotě - 7 °C).
  • TBA Trockenbeerenauslese - výběr z cibéb (bobule jsou již na vinici dehydrovány botritidou).

Oficiální značení německých vín

  • Classic - označení kvalitních suchých vín z odrůd typických pro jednotlivé regiony.
  • Selection - označení pro suchá vína z nejlepších vinic.
  • Erstes Gewächt - nejlepší vína VDP v regionu Rheingau.
  • Riesling-Hochgewächs - nejlepší vína této odrůdy - dle přísných pravidel.
  • Liebfraumilch - populární oficiální historické označení pro vína ze čtyř regionu okolo Rýnu, splňující daná pravidla.

Oblasti :

Vinařská oblast Rheinhessen je největší německá vinařská oblast v povodí řeky Rýn, která leží v trojúhelníku mezi Mainz, Worms a Bingen. Místní odrůdou je Liebfraumilch, nejrozšířenější jsou bílé odrůdy Müller Thurgau, Sylvánské zelené, Bacchus a Kerner. Z červených odrůd pak Portugieser a Spätburgunder.

Vinařská oblast Pfalz je druhou největší vinařskou oblastí Německa. Má nejteplejší podnebí. Léta bývají teplá a zimy mírné. Půda je zde velmi rozmanitá ve škále od pískovce, vápence až po hliněné půdy. Vinice se rozprostírají většinou v rovinách nebo mírných kopcích. Nejrozšířenější odrůdou je Ryzlink, v jižní části regionu Pfalz se pěstuje odrůda Pinot. Dalšími bílými odrůdami jsou Kerner, Müller-Thurgau, Pinot Blanc (Weissburgunder), Rulandské šedé (Grauburgunder) a Pinot Noir (Spätburgunder). Vinařská oblast Pfalz je také oblastí červeného vína, především odrůd Dornfelder a Pinot Noir.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

                             ...... MÁTE MOŽNOST POUŽÍT MNOHO PLATEBNÍCH METOD....                                             

                             

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

 

 

 

 

 

 

Kontakty
Možná telefonická konzultace :
Možná telefonická konzultace :
denně 09-20 hod
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.