Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
denně 09-20 hod
0 ks
za 0,00 CZK
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Naše bezhistaminová unikátní vína...

Vína z Rakouska a Německa, bio,  přírodní RAW bez konzervantů, bez přidaných siřičitanů,  vegan i bez alkoholu a 100% hroznové šťávy a vše pouze bez histaminu

Nabízíme vína z Burgenlandu, Dolního Rakouska a Porýní-Falce, z malých rodinných vinařství 

Jsme jediný tuzemský e-shop s tímto sortimentem a tak rozsáhlou nabídkou téměř sta položek. Naší snahou je nabídnout produkty jen v dostupné ceně a špičkové kvalitě. Snad se nám to daří. 
A proč vína bez histaminu, bezhistaminová vína, a nebo správně vína se sníženým obsahem histaminu nebo neměřitelnou hodnotou ? Protože asi 4% populace má s histaminem v potravinách
potíže, mají histaminovou intolrenaci, HIT. A především pro ně asi dvacet evropských vinařů histamin v produktech striktně sleduje, nechává každou novou šarži vína měřit v akreditované
laboratoři. Hodnoty sledují a mají uzákoněné především v Rakousku, Německu a USA. Neměly by překročit 10 mg/l, naše nabídka má maximálně 0,3 mg na litr vína a někteří vinaři mají
výsledky měření opravdu mnohem níže o celé řády. Vína jsou většinou bio a vegan (proč vegan, odpověď nalezene v sekci články-blog.) Část produkce pana Haretera a Weisse a někdy
i Schnabla D. obsahuje přírodní vína, RAW, bez přidaných siřičitanů. Taková, jaká uměli jejich předci. Pan Hafner nabízí navíc košer produkci.
Co histamin způsobuje ? Někdy jen zarudnutí pokožky, alergickou rýmu, trávicí obtíže a bolesti hlavy, ale může dojít i k psedoastamtickému záchvatu, kardiovaskulárním změnám, srdečním
arytmiím a změnám tepu a tlaku.A to už je nebezpečné. Sám mám s histaminem své zkušenosti a dost nepřijemné. A histamin a jeho zpracovíní v těle a reakce organismu není jen o vínu, ale
obsahuje ho i včerejší ohřívaná večeře, pivo, tuňák a zrající sýry, vlastně každá potravina, která kvasí nebo začíná kvasit, fermentovat. Díky velmi nespecifickým příznaků je celá problematika
poměrně neznámá a složitá. Mimochodem, musím upozornit, že někteří prodejci ne zcela korektně uvádějí vegan=bezhistaminu. Po desetiletch zkušeností s prodejem nízkohistaminového vína,
není to pravda.

Co se s víny dělá, jak se histamin odstraní ? Především musím zdůraznit, nic se nepřidává, naopak. Díky zákonům o bio produkci je v něm méně chemie, předvším siřičitanů až o 50% méně
než v konvenčím víně. Vína se v žádáném případě nedoslazují, a v procesu čiření se nepoužívají živočišné produkty, proto mají vína vegan certifikaci. A převším, za vším je čistota, zdravé hrozny
a množství ruční práce, speciální kvasinky a někdy prý filtrace nebo vysrážení. Ale to už je výrobní tajemství každého vinaře. Prioritně máme zákazníky "histaminiky", ale také celou řadu těch, kteří si vína
oblibili a prostě jim chutnají. Třeba se mezi ně zařadíte i vy, naši vinaři vína umějí, znám je i deset let a věřím jim, i jejich vínům. Za víny jsou také příběhy celých generací vinařských rodů. Vinaři
se navenek prezentují svým jménem, neschovávají se anonymní sro, jsou hrdí na své získané i děděné zkušenosti, váží si vína, půdy i přírody. A rozhodně si své jméno a dobrou pověst nezkazí něčím,
co by přineslo zisk a snížilo kvalitu. Mimochodem, za deset let se jejich ceny téměř nezměnily.
Na eshopu najdete více informací v sekci blog, o histaminu, přírodním vínu, veganství a bio, o oblastech produkce a v nabídce pak deset vinařů, osm rakouských, skvělá vína od pana Hemra z Porýní
i tuzemského zástupce. A najdete si určitě svou oblíbenou odrůdu, ceny jsou stejné jako současná moravská produkce, nezničí Vám rozpočet. A teď jen ...na zdraví.

Za eshop www.bezhistaminu.eu Michal Vencl a Štěpánka Kroftová






 

(Eshop prosím navštivte pouze pokud splňujete věkovou hranici nad osmnáct let. Dodržujeme platné zákony a předpisy  o GDPR a EET.)

Aktuální informace, novinky a akce sledujte na FB stránkách Vaše vína bez histaminu @vinobezhistaminu

 

 

                                                                                

 

 

 

Novinky z našeho blogu

Proč pít biovíno ?
Proč pít biovíno ?
Biopotraviny, biovíno..je to módní záležitost, být trendy, nebo je v tom něco jiného ? Má to význam? Pro chuť, pro vůni nebo pro naše zdraví ? A v čem... číst celé
Histamin..co to je a co způsobuje
19.05.2021 Histamin
Histamin..co to je a co způsobuje
Histamin....pro mnoho lidí i z odborníků velká neznámá, pro 4 % populace velký problém. Je ve všem, v každém jídle. V pivu, vínu, včerejší večeři, tuň... číst celé
Přírodní, autentická, bez přidaných siřičitanů, RAW vina
Přírodní, autentická, bez přidaných siřičitanů, RAW vina
Vína bez přidaných siřičitanů, bez konzervace, přírodní, natural, autetická...RAW, je to vůbec možné ? číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

                             ...... MÁTE MOŽNOST POUŽÍT MNOHO PLATEBNÍCH METOD....                                             

                             

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

 

 

 

 

 

 

Kontakty
Možná telefonická konzultace :
Možná telefonická konzultace :
denně 09-20 hod
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.